A Casa dos Cariris

A Casa dos Cariris

Mexicanos que moram em São Paulo, Lurdez Y Felipe abrem sua casa para almoços muito especiais. Excelentes comidas e estórias fazem parte da receita, e levam quem chega à Casa dos Cariris até o México em viagem non-stop.

casa entrada

Ela era jornalista gastronômica em seu país de origem. Ele já foi adido cultural do México em São Paulo. Sua casa virou esse centro cultural que exibe a verdadeira cozinha mexicana, numa travessia de sabores guiada pelo bate papo com cada um que lá está.

Dos chilis na cozinhas às caveiras espalhadas, passear pela Casa dos Cariris é uma experiência e tanto. Só que não é assim, só chegar e ir. Para viajar nessa companhia é preciso ter sorte para ser convidado e conseguir os assentos. A Casa dos Cariris não tem hora certa para abrir. Um email avisa: haverá almoço no domingo ou jantar na sexta. Amigos, amigos dos amigos e aqueles que ficaram recebem a sorte na caixa postal.

no barco

Se lhe acontecer, corra para responder: a sala é integrada com a cozinha mas não é para muita gente. Nem poderia. Ali é lugar para enfeitiçar os sentidos. Conversar por trás dos pratos, sorrir diante de brindes, deslumbrar os sentidos com cheiros, cores e o cuidado no preparo. O melhor couvert para qualquer refeição. Daquelas de lamber os dedos no final.

roda

Além da mesa farta, Felipe Y Lurdez distribuem feitos que adoçam, azedam, amaciam. Sobretudo histórias que trazem o que a comida não nos deixa saber. Histórias mexicanas, histórias que se passam por todo o mundo. Já fizeram de um tudo. Lurdez ama os chilis (as pimentas), Felipe ama brincar com o tempo, como mostra esse texto que está na restrospectiva de 50 anos de carreira que acaba de estrear no Museu de Arte Moderna do México

“Manipulaciones Temporales

I.
Como estirar el Tiempo:
a) Assegure que algo vitalmente importante le suceda dentro de no menos de um mês.

b)Levántese temprano todos los días, procurando no hacer nada mientras que espera que llegue el día.

II.
Como estrechar el Tiempo:
a) Haga 21 citas importantes para mañana. Procure que sean tan separadas geográficamente la una de la otra como sea posible.
b) Trate de no fanltar a ninguna.”

Livro Felipe

Se quiser conhecer mais da carreira de Felipe Ehrenberg, clique aqui.

Se você quiser conhecê-los, torça pelo destino e para algum amigo te chamar para ir até lá.
Ou assista ao Urbano hoje (em novo horário, 21h15, no Multishow), que gravamos uma matéria incrível com a dupla.

2 Respostas

  1. caramba, quero muito ir nesse lugar! parece sensacional!

  2. Adoraria participar do jantar e conhecer melhor a cozinha mexicana.Todas as sextas feiras nos reunimos com amigos e escolhemos um novo restaurante em São Paulo para saborearmos os pratos, apreciarmos uma bebida e brindarmos com mita alegria mais uma semana de muito trabalho

Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: